pectin
বাংলা
[সম্পাদনা]সমার্থক রূপ
[সম্পাদনা]উৎপত্তি
[সম্পাদনা]ফ্রেঞ্চ ফরাসি pectine থেকে, যা ১৮৩০-এর দশকে Henri Braconnot দ্বারা প্রবর্তিত, যা এসেছে acide pectique "পেকটিক অ্যাসিড" থেকে, যা এসেছে গ্রিক Ancient Greek πηκτικός (pēktikós, “দধি গঠন”) থেকে, যা এসেছে πηκτός (pēktós, “দধি গঠিত”) থেকে, যা এসেছে πήγνυμι (pḗgnumi, “কঠিন হওয়া”) থেকে।
উচ্চারণ
[সম্পাদনা]বিশেষ্য
[সম্পাদনা]~
- (কার্বোহাইড্রেট) একটি পলিস্যাকারাইড যা উদ্ভিদের কোষ প্রাচীর থেকে নিষ্কাশিত হয়, বিশেষ করে ফলের থেকে; অ্যাসিডিক অবস্থায় এটি একটি জেল তৈরি করে। এটি প্রক্রিয়াজাত খাদ্যে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে জেলি এবং জ্যাম তৈরিতে, যেখানে এটি ঘনত্ব (সেটিং) আনে।
- আপেল পেকটিনে সমৃদ্ধ এবং তাই জ্যাম তৈরির সময় অন্য ফলের সাথে যোগ করা হয় যাতে সেট হয়ে যায়।
সমার্থক শব্দ
[সম্পাদনা]- E440 (যখন ইমালসিফায়ার হিসেবে ব্যবহৃত হয়)
- শাকসবজি জেলি (আচরনিক)
সম্পর্কিত শব্দ
[সম্পাদনা]অনুবাদসমূহ
[সম্পাদনা]পদার্থ
|
অনাগ্রাম
[সম্পাদনা]বিষয়শ্রেণীসমূহ:
- Proto-Indo-European হতে উদ্ভূত বাংলা
- বাংলা terms derived from the Proto-Indo-European root *peh₂ǵ-
- ফরাসি থেকে উদ্ভূত বাংলা শব্দ
- Ancient Greek থেকে উদ্ভূত বাংলা শব্দ
- আধ্বব উচ্চারণসহ বাংলা শব্দ
- অডিও উচ্চারণসহ ইংরেজি শব্দ
- বাংলা লেমা
- বাংলা বিশেষ্য
- বাংলা ব্যবহারিক উদাহরণের প্রতিবর্ণীকরণের জন্য অনুরোধ
- ব্যবহারিক উদাহরণ সহ বাংলা শব্দ
- বাংলা terms in nonstandard scripts
- অনুবাদ ছকযুক্ত ভুক্তি
- কাতালান অনুবাদসহ পাতা
- Mandarin অনুবাদসহ পাতা
- দিনেমার অনুবাদসহ পাতা
- এসপারেন্তো অনুবাদসহ পাতা
- এস্তোনীয় অনুবাদসহ পাতা
- ফিনিশ অনুবাদসহ পাতা
- ফরাসি অনুবাদসহ পাতা
- জর্জীয় অনুবাদসহ পাতা
- গ্রিক terms with redundant script codes
- গ্রিক অনুবাদসহ পাতা
- Hungarian অনুবাদসহ পাতা
- আইসল্যান্ডীয় অনুবাদসহ পাতা
- Ido অনুবাদসহ পাতা
- ইতালীয় অনুবাদসহ পাতা
- জাপানি অনুবাদসহ পাতা
- Norwegian অনুবাদসহ পাতা
- পোলীয় অনুবাদসহ পাতা
- পর্তুগিজ অনুবাদসহ পাতা
- রোমানীয় অনুবাদসহ পাতা
- রুশ অনুবাদসহ পাতা
- স্পেনীয় অনুবাদসহ পাতা
- সুইডীয় অনুবাদসহ পাতা
- Turkish অনুবাদসহ পাতা