বিষয়বস্তুতে চলুন

okroshka

উইকিঅভিধান, মুক্ত অভিধান থেকে

বাংলা

[সম্পাদনা]
ওক্রোশকা

উৎপত্তি

[সম্পাদনা]

রুশ এবং ইউক্রেনীয় রুশ and ইউক্রেনীয় окро́шка (okróška) শব্দ থেকে আগত।

উচ্চারণ

[সম্পাদনা]

বিশেষ্য

[সম্পাদনা]

~

  1. রাশিয়াইউক্রেনের জাতীয় রান্নার অংশ হিসেবে পরিচিত একটি ঠান্ডা কাঁচা শাকসবজির সুপ। সাধারণত কুচি করা শশা, মূলা, পেঁয়াজপাতা, সেদ্ধ আলু, সেদ্ধ ডিম, সসেজ বা মাংস, টক দই বা সাওয়ার ক্রিম, ডিলধনেপাতা মিশিয়ে তার ওপর ক্বাস বা কেফির ঢেলে প্রস্তুত করা হয়।

অনুবাদ

[সম্পাদনা]