বিষয়বস্তুতে চলুন

okara

উইকিঅভিধান, মুক্ত অভিধান থেকে
আরও দেখুন: okāra, ōkara, এবং oká:raʼ

ইংরেজি

[সম্পাদনা]
নিজ হাতে তৈরি সয়াদুধ থেকে প্রাপ্ত okara

উৎপত্তি

[সম্পাদনা]

জাপানি 御(お)殻(から) (okara) (okara) শব্দ থেকে আগত।

উচ্চারণ

[সম্পাদনা]
  • লুয়া ত্রুটি মডিউল:parameters এর 647 নং লাইনে: Parameter 1 must be a valid language or etymology language code; the value "/əʊˈkɑːɹə/" is not valid. See WT:LOL and WT:LOL/E.। (ব্রিটিশ)
  • অডিও (আমেরিকান উচ্চারণ):(file)

বিশেষ্য

[সম্পাদনা]

okara (uncountable)

  1. সয়াবিনের পাল্প বা ছিবড়া থেকে তৈরি একটি খাদ্য; সয়াদুধ তৈরির একটি উপজাত।
    • 1989 November, Drew DeSilver, Jan Gahala, “What is that stuff?”, in Vegetarian Times, page 44:
      Okara স্যুপ, স্টু, ক্যাসারোল, নোনতা প্যানকেক ও বেকড খাবারে টেক্সচার যোগ করে, অথবা এটি দিয়ে বিনবার্গারও তৈরি করা যায়।
      (please add an English translation of this quotation)
    • 1998, Vincent E. A. Rinaldi, Utilization of Okara to Produce Extruded Cereal Products:
      Okara হলো সয়াদুধ ও টোফু উৎপাদনের পর অবশিষ্ট থাকে এমন পাল্প বা সয়াবিন ছিবড়া। এটি সাধারণত আমেরিকায় বর্জ্য হিসেবে বিবেচিত হলেও এর অনেক সম্ভাবনাময় গুণ রয়েছে।
      (please add an English translation of this quotation)
    • 2004, Colin W. Wrigley, Encyclopedia of grain science:
      Okara-র খাদ্যতন্তুর পরিমাণ ৫০%–এরও বেশি, ফলে এর শক্তিমান (ক্যালোরি) গমের আটার অর্ধেক। যদিও একা okara-তে কিছু প্রতিপোষক বিরোধী উপাদান আছে, তবুও গাঁজানো okara-র খাদ্যগুণ বেশ ভালো হতে পারে।
      (please add an English translation of this quotation)

অনুবাদসমূহ

[সম্পাদনা]

আরও পড়ুন

[সম্পাদনা]

টেমপ্লেট:বর্গ

'https://bn.wiktionary.org/w/index.php?title=okara&oldid=333076' থেকে আনীত